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炒め物5
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材料

5人分
  • 白菜 1/4個
  • 酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 生姜 小さじ1
  • ニンニク 5片
  • 鶏胸肉 2枚
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにカットした白菜に酢、塩を加えてレンチンする

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで生姜、ニンニクを炒める

  3. 3

    香りが立ってきたら、食べやすい大きさにカットした鶏胸肉を加えて炒める

  4. 4

    お肉の色が変わってきたら酒、醤油を加える

  5. 5

    全体に馴染んだら1を加えて炒める

コツ・ポイント

汁気を飛ばすと美味しいです

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
2020/01/15 10:21に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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