豚肉とえのきニラ炒め

saｰmama☆
saｰmama☆ @cook_40258692

お弁当のおかずにもぴったり！
豚肉とえのきニラの炒めものです✨
このレシピの生い立ち
豚こま肉があったので作りました✨

豚肉とえのきニラ炒め

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 400g
  2. 塩コショウ 各少々
  3. えのき 1袋
  4. ニラ 1束
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. ごま油 大さじ2
  7. ☆調味料
  8. 醤油 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. オイスターソース 小さじ2
  11. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉400ｇに塩コショウ少々で下味をつける

  2. 2

    ☆調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    えのき1袋→半分に切る
    ニラ1束→3cm幅に切る
    玉ねぎ1/2個→薄切りにする

  4. 4

    ごま油大さじ2を熱し、豚こま肉を炒める

  5. 5

    玉ねぎを入れ炒める

  6. 6

    ニラとえのきを入れ炒める

  7. 7

    調味料を入れる

  8. 8

    完成✨

コツ・ポイント

中火で炒めてください☆
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