かにあんかけラーメン
あらま市販ラーメンがお店の味に
このレシピの生い立ち
お店で買ったかに棒肉300g1900円小分けにして最後のお務めです。
作り方
- 1
市販ラーメンを記載通りに作ります。
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- 2
かに餡の材料を加熱し
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- 3
火を止め水溶き片栗粉を入れます。
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- 4
ラーメンにかに餡をのせ完成です。
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- 5
青ネギをトッピングしていただきま～す。
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コツ・ポイント
白髪ネギ：白ネギの芯を取り細切りにした後水にしばらくつけますが、急ぎの時は手でもみ洗いをしネギのぬめりを取ります。
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