キッシュ風オムレツ
コータクチー @cook_40050729
備忘録
このレシピの生い立ち
よくフライパンで今回のものとは別の材料・分量で作っていたけれどうまくいかず。やり方を変えて簡単にできる方法で家にあった食材をうまく使って作れないかな～と思って作りました。
キッシュ風オムレツ
備忘録
このレシピの生い立ち
よくフライパンで今回のものとは別の材料・分量で作っていたけれどうまくいかず。やり方を変えて簡単にできる方法で家にあった食材をうまく使って作れないかな～と思って作りました。
作り方
- 1
えのきだけ、人参、玉ねぎはみじん切りに
アスパラガスは下の固い部分はとって斜めにスライス - 2
卵、豆腐はまとめて混ぜる
豆腐の形がある程度なくなるまで混ぜる - 3
ひき肉と1をフライパンで炒める
- 4
2、3を耐熱容器（平たいスクエア型のものを使いました）に入れて5分程電子レンジ（500W）で加熱
- 5
4にチーズをのせ、オーブントースターで10分程焼く
焦げ目がついたら完成
コツ・ポイント
中に入れる具はお好みで
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