はんぺんを適当な大きさにちぎり、▼以外の残りの材料をすべて容器に入れてブレンダーでなめらかにする

卵焼き器を熱して、キッチンペーパーで均一に油をしき（縁も）、一旦濡れ布巾に乗せてから、弱火にする（焦付きにくくなる）

卵液を一度に流し入れて、均一に伸ばす

アルミホイルでふたをして、弱火で１５分じっくり焼く

巻きすに乗せてくるくる巻く

輪ゴムで止めて、立てて冷ましておく
※立てておくと片側が潰れず、切った時に綺麗な円になります。

しっかり冷めてから切り分けます。