豚肉を●で軽く揉み込み、下味を付けておく。

玉ねぎはくし切りにする。

ピーマン・パプリカは2センチ角に切る。

サラダ油をフライパンで熱し、①の豚肉を炒める。

豚肉に軽く火が通ってきたら、②の玉ねぎを入れ、炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、③のピーマン・パプリカを加え、2分程強火で炒める。

合わせておいた◎を加え、水分が程よく飛んだら乾燥バジルを適量ふりかける。

火を止め、お好みでレモン汁を回しかけてください。(※なくても大丈夫)