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食トレー麻婆豆腐
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食トレー麻婆豆腐-レシピのメイン写真

食トレー麻婆豆腐

DANAO
DANAO @cook_40236416

挽き肉多め、麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
食トレで、豆腐でたんぱく質をとり、挽き肉多めにして、ごはんが進むように、配慮してます。

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材料

  • 豆腐1丁 1丁
  • ヤングコーン 10本
  • たけのこ水煮 半分
  • ひき肉(合挽き) 150g
  • 赤味噌 50g
  • 鷹の爪 1
  • 片栗粉 10g
  • オイスターソース 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 長ネギ 1本
  • 水 300g
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    挽き肉.ネギを炒める

  2. 2

    水を入れて豆腐も入れる

  3. 3

    ヤングコーン.たけのこ.調味料を、ごま油と。片栗粉以外入れる。

  4. 4

    水溶き片栗粉とごま油を入れて完成

コツ・ポイント

挽き肉多めに入れることがコツ

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DANAO
DANAO @cook_40236416
2016/01/10 22:09に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 ベビーコーン 豆腐 赤みそ トウガラシ 合い挽き 長ネギ

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