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母直伝☆ざるそばのつゆ
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母直伝☆ざるそばのつゆ-レシピのメイン写真

母直伝☆ざるそばのつゆ

キキ☆026
キキ☆026 @cook_40287710

ちょっぴり甘めのおつゆです♪子どもから大人まで家族みんなが好きになる味です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたざるそばの味が大好きなので母にレシピを教わりました♪

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小さい頃から食べていたざるそばの味が大好きなので母にレシピを教わりました♪

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母直伝☆ざるそばのつゆ

キキ☆026
キキ☆026 @cook_40287710

ちょっぴり甘めのおつゆです♪子どもから大人まで家族みんなが好きになる味です。
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小さい頃から食べていたざるそばの味が大好きなので母にレシピを教わりました♪

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材料

4～5人分
  • だし 200cc
  • みりん 40cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 濃口醤油 40cc
  • さしみ醤油(←ポイント☆) 10cc
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作り方

  1. 1

    だしは簡単にだしの素で作りました♪
    5つの材料を合わせます。

  2. 2

    1を片手鍋でひと煮立ちさせます。
    あとは冷まして冷蔵庫で冷やせば完成☆

  3. 3

    ☆ざるそばの人気検索で1位になりました☆
    ご覧になってくださりありがとうございます！！

コツ・ポイント

さしみ醤油を入れるところがこのおつゆのポイントです☆

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キキ☆026
キキ☆026 @cook_40287710
2016/04/08 16:22に公開

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ざるそば 刺身

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