フライパンにマーガリン・牛乳・を入れ、マーガリンが溶けたら篩った小麦粉を加える。

粉と生地を馴染ませます。

弱火でひとまとまりになったら、余熱で溶きほぐした卵を混ぜ合わせます。

１／３量ずつ卵を混ぜていきます。

☆　抹茶を大さじ１混ぜると抹茶シュー生地に。

２００℃のオーブンで３５～４０分焼きます。
そのまま空焼きで冷まします。

シュー生地の１／３をｃｕｔしてホイップクリームを飾ります。

蓋をして…・・完成です。

粉砂糖をかけてもお洒落です。