油淋鶏

*なま*
*なま* @cook_40090775

かんたんだよ〜(^。^)
このレシピの生い立ち
リクエストによりです

油淋鶏

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材料

  1. 鶏肉(ももor胸) 1まい
  2. 塩コショウ 下味用
  3. 片栗粉 適宜
  4. レタス 3枚
  5. 香味ダレ
  6. ネギ小口切り 大さじ2位
  7. 砂糖 大さじ3
  8. 醤油 大さじ3
  9. 大さじ1
  10. ゴマ 大さじ半

作り方

  1. 1

    鶏肉は下味をつけて15分おく。

  2. 2

    片栗粉を多めにつけて、180度で揚げる。
    皮から揚げて焼き色がついたらひっくり返す。
    油の量はちょっと少なめ

  3. 3

    香味ダレの材料は全てあわせてレンジでちん。揚げたらすぐタレに入れましょ〜

  4. 4

    レタスを細く切ったとこにのせる
    余った香味ダレをかける

コツ・ポイント

片栗粉でかりかり〜

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