冬瓜の皮を剥き、一口大に切る。
豚肉も食べやすい大きさに切る。

鍋に水を沸騰させ、豚肉をしゃぶしゃぶにし、火が通ったら冬瓜と調味料Aを入れる！

冬瓜に火が通ったら味をみて、味を整える。薄ければ塩コショウ、濃ければお水で調節してください。

生姜のすりおろしを入、最後に水とき片栗粉でとろみをつけて出来上がり！
器に盛ったらねぎをのせる。