スパゲティはたっぷりのお湯に塩を入れて茹でる。

たまねぎ、にんにくは薄切りにする。きのこは食べやすい大きさに切る。

鮭は熱湯でささっと茹で、皮、骨をとり、ほぐす。

3) がもしもめんどくさかったら、ほんのちょっと電子レンジで加熱し、皮と骨をアバウトに取り除き、おおきめにほぐす。

オリーブ オイルと薄切りにしたにんにくをフライパンに入れ、弱火にかける。香りを出すように、こげないようにする。

５) のフライパンに薄切りにしたたまねぎを入れ、しんなりしたら、鮭、きのこを入れて炒める。

6) のフライパンにトマト ジュースを入れる。

7) のトマト ジュースにちょっと濃度がついてきたら、生クリームを入れる。

生クリームがふつふつ、とろんとしてきたら塩コショウで味をととのえる。

フライパンの火をとめて、茹でたてのパスタを入れて混ぜる。

10) でできあがったパスタをお皿に盛り、いろどり用のパプリカ パウダー (なくてもいいです) をふり、バジルを飾る。

お好みでパルメザンをふってアツアツをいただきま～す♪