作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ベーコンとアスパラは食べやすい大きさに小さく切る。
- 2
鍋にバターとオリーブオイルを入れ、玉ねぎを透き通るまで炒める。そのあと、続けてベーコンとアスパラを炒める。
-
- 3
お酒、クレイジーソルトで味付けをする。
- 4
ご飯、牛乳を鍋に入れ、コンソメ、パルメザンチーズ、粗挽きこしょうで味付けをする。
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- 5
完成！！！
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コツ・ポイント
牛乳250ccを、牛乳150ccと生クリーム100ccにすると、まろやかでコクのあるリゾットに仕上がります(^^)
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