小松菜は5センチほどのざく切り。
ヤングコーンはお好みで。
※今回は2〜３当分、根元は半分にしました。

フライパンにバターを入れて中火。

バターが溶けたら小松菜の根元から投入。
順に葉と、ヤングコーンも入れます。

ざっとバターが全体にまわったところでオイスターソースとしょう油で味付けて完成。