♡ カスタードクリーム ♡
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436
バニラの香りが美味しい カスタードクリーム です(*˘˘*)♡
このレシピの生い立ち
どんなお菓子にも合うシンプルな カスタードクリーム が食べたくて作りました ♫
♡ カスタードクリーム ♡
バニラの香りが美味しい カスタードクリーム です(*˘˘*)♡
このレシピの生い立ち
どんなお菓子にも合うシンプルな カスタードクリーム が食べたくて作りました ♫
作り方
- 1
卵黄 、砂糖 をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
薄力粉 を加え、粉っぽさがなくなる程度に (混ぜすぎないように) 軽く混ぜる。
- 3
牛乳 を鍋肌から気泡がフツフツと出るくらい (沸騰直前) まで温め、② に少しずつ加える。
バニラエッセンスも加える。 - 4
鍋に移し、中火 で温め、木ベラで絶えず混ぜ続ける。
- 5
カスタード が固まり始めたら、素早く混ぜ続ける。
- 6
バッドに移し、ラップをして冷蔵庫で冷やしたら完成です ☆
コツ・ポイント
牛乳 は沸騰させないように注意してください .⋆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19814104
