いつもよりカロリーオフな簡単ラザニア♪
いろはにおえど @cook_40233859
お肉は鶏胸肉を使い、油も鶏皮だけでなるべくヘルシーに。フランスパン１つで。トマトソースも1人前1回きりなので楽。皮パリッ
このレシピの生い立ち
ラザニアが食べたくなったのですが、パスタは餃子の皮で代用するとして、挽き肉は無いし、ミートソースどうしよう...と思った末、出来たものです。
いつもよりカロリーオフな簡単ラザニア♪
お肉は鶏胸肉を使い、油も鶏皮だけでなるべくヘルシーに。フランスパン１つで。トマトソースも1人前1回きりなので楽。皮パリッ
このレシピの生い立ち
ラザニアが食べたくなったのですが、パスタは餃子の皮で代用するとして、挽き肉は無いし、ミートソースどうしよう...と思った末、出来たものです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は小さめ、しめじは3等分ぐらいに切り、にんにくは潰す
- 2
にんにくを潰し、器に塗りつける
- 3
にんにくをみじん切りにする
- 4
フランスパンに焦げ目がつくまで鶏皮を炒め、にんにくを入れる
- 5
香りがたってきたら玉ねぎを入れる
- 6
玉ねぎが半透明になったら鶏肉を入れる
- 7
鶏肉に火が通ったらしめじを入れる
- 8
しめじがふにゃってしてきたら塩、ブラックペッパー、オールスパイスを入れる
- 9
1分くらいざっと炒めたら具を端に寄せ、具が無いところにケチャップを入れる
- 10
ケチャップがふつふつしてきたら具と混ぜ、オールスパイスで味をしめ、バジルを入れる
-
- 11
トマトソースもどき→餃子の皮3枚→チーズ→餃子の皮3枚→チーズと、器に盛る
- 12
トースターで10分焼く(チーズの焦げの好みにしてOK)
-
コツ・ポイント
器ににんにくを塗りつけると、全体にふわっとにんにくのいい香りがします。ケチャップだけだと甘いのでオールスパイスを入れました。
餃子の皮はあえて茹でずパリッと仕上げました。
つくれぽ
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