生姜とにんにくを入れサラダ油で炒めます。

挽肉にみりんを入れほぐします。

挽肉がほぐれたら、醤油と韓国唐辛子を入れ味付けします。

スープの材料を合わせ加熱します。

麺を茹でしっかり湯切りします。

器にメンを入れスープを注ぎます。

にらとミンチを入れ完成です。

いただきま～す。