塩こうじで塩味まろやか、塩おにぎり!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

塩の代わりに、塩麹で塩味まろやかな、塩むすび!塩おにぎりです。シンプルですが、ご飯の美味しさが引き立ちます!
このレシピの生い立ち
何か食べたくなり、冷蔵庫に塩こうじがあったので、ご飯にかけて、おにぎりにしてみました。

塩こうじで塩味まろやか、塩おにぎり!

塩の代わりに、塩麹で塩味まろやかな、塩むすび!塩おにぎりです。シンプルですが、ご飯の美味しさが引き立ちます!
このレシピの生い立ち
何か食べたくなり、冷蔵庫に塩こうじがあったので、ご飯にかけて、おにぎりにしてみました。

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材料

1個分
  1. ご飯 120g程度
  2. 塩こうじ 6g程度
  3. 海苔 全型1/3枚

作り方

  1. 1

    温かいご飯に、塩こうじをかけて、よく混ぜます。

  2. 2

    100均のおにぎり容器にラップを敷いて、ご飯を詰めます。
    ☆握るよりふんわり仕上がります。

  3. 3

    ラップで包んで、蓋をして成形します。

  4. 4

    海苔を巻いて、完成です。

コツ・ポイント

※塩こうじの量はお好みで調整して下さい。
※塩こうじは、100均(ダイソー)で買いました。

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2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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