塩鮭のリメイクで冷製パスタ
おにぎり好き好き @cook_40183758
塩辛い鮭の塩分と鮭の美味しさが冷製パスタに合いますよ〜。
このレシピの生い立ち
塩辛い鮭を捨てるのがもったいなくて作ってみました。
塩鮭のリメイクで冷製パスタ
塩辛い鮭の塩分と鮭の美味しさが冷製パスタに合いますよ〜。
このレシピの生い立ち
塩辛い鮭を捨てるのがもったいなくて作ってみました。
作り方
- 1
塩辛くて食べれない鮭を焼いて、身をほぐす。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、刻んだニンニクと玉ねぎと茄子を炒める。
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- 3
野菜がしんなりしたらほぐした鮭をいれて、さらに炒める。トマト缶をフライパンに入れて、缶の半分の水を入れる。
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- 4
中火で煮て、冷ます。茹でたパスタにからめて出来上がり！
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コツ・ポイント
塩分も旨味調味料も必要ないです。
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