フライパンにサラダ油をひき、塩コショウ少々をふりよく溶いた卵を入れて炒り卵を作ります。しっかり火を通して下さいね。

ボウルに★の調味料を全て入れてよく混ぜておきます。

ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。お湯を沸騰させ塩を入れたらブロッコリーを2〜3分ほど茹でます。

ブロッコリーが茹で上がったらしっかり水気を切ってボウルにあけ、炒り卵も加えてよくかき混ぜます。

少し味見をして塩コショウで味を整えたら出来上がり！