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しいたけパウダーで半熟卵のふわとろ親子丼
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しいたけパウダーで半熟卵のふわとろ親子丼-レシピのメイン写真

しいたけパウダーで半熟卵のふわとろ親子丼

株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen

フライパン１つで出来る簡単トロトロ親子丼♪
しいたけの風味がふんわり漂います。

このレシピの生い立ち
しいたけパウダーをサッとひとかけで旨みたっぷりの親子丼に仕上がりました◎
卵のトロトロ感と旨みがたまらない一品です。
(旨味まるごとしいたけパウダー使用

フライパン１つで出来る簡単トロトロ親子丼♪
しいたけの風味がふんわり漂います。

このレシピの生い立ち
しいたけパウダーをサッとひとかけで旨みたっぷりの親子丼に仕上がりました◎
卵のトロトロ感と旨みがたまらない一品です。
(旨味まるごとしいたけパウダー使用

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しいたけパウダーで半熟卵のふわとろ親子丼

株式会社マルハ物産
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フライパン１つで出来る簡単トロトロ親子丼♪
しいたけの風味がふんわり漂います。

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卵のトロトロ感と旨みがたまらない一品です。
(旨味まるごとしいたけパウダー使用

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しいたけの風味がふんわり漂います。

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(旨味まるごとしいたけパウダー使用

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材料

２人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 ２個
  • 三つ葉 適量
  • ご飯 お茶碗２杯分
  • 水 150㏄
  • だしの素 小さじ１
  • ◎砂糖 大さじ1/2
  • ◎しょうゆ 大さじ２
  • ◎みりん 大さじ２
  • しいたけパウダー 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取って１口サイズに切り、玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は２ｃｍくらいに切る。

    • しいたけパウダーで半熟卵のふわとろ親子丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに水、だしの素、◎の調味料を入れて煮立て、鶏肉、玉ねぎを加えてしばらく煮たあと、しいたけパウダーをふり入れる。

    • しいたけパウダーで半熟卵のふわとろ親子丼作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったら溶き卵を流し入れる。

    • しいたけパウダーで半熟卵のふわとろ親子丼作り方3写真
  4. 4

    卵が半熟になったら火を止めてご飯にかける。三つ葉を散らして完成。

コツ・ポイント

中心から外側に向かって卵をかけていきます。かけた後はあまり混ぜすぎないように。

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株式会社マルハ物産
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
2017/10/20 03:29に公開
蓮根、その他の自社ブランド商品を用いたレシピをご紹介いたします。自社ＨＰ：http://www.maruha.org/自社商品販売サイト(Amazon)：https://www.amazon.co.jp/＊レシピ内生い立ち欄の商品名で検索いただくと商品販売ページが表示されます。
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親子丼 みつば しいたけ 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ご飯

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