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厚揚げと人参のみそいため
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厚揚げと人参のみそいため-レシピのメイン写真

厚揚げと人参のみそいため

杏紗★
杏紗★ @cook_40067778

おかずやお弁当のもう一品にぴったりの副菜です！
★の合わせ調味料はどんな野菜のみそいためにも使える味です
このレシピの生い立ち
あともう一品ないかな？と思った時に作ってみたらおいしかったので

おかずやお弁当のもう一品にぴったりの副菜です！
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あともう一品ないかな？と思った時に作ってみたらおいしかったので

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厚揚げと人参のみそいため

杏紗★
杏紗★ @cook_40067778

おかずやお弁当のもう一品にぴったりの副菜です！
★の合わせ調味料はどんな野菜のみそいためにも使える味です
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あともう一品ないかな？と思った時に作ってみたらおいしかったので

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材料

  • 人参 1本
  • 厚揚げ 1枚
  • えのき 好きなだけ
  • ★味噌 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    人参は千切りに
    えのきはほぐして長ければ半分に切る
    厚揚げはサイコロ状に小さく切る

    ★は全て合わせておく

  2. 2

    ごま油をフライパンに熱し、厚揚げを炒める
    少し焦げ目が付くくらいがオススメ

  3. 3

    人参、えのきを入れしんなりするまで炒める

  4. 4

    しんなりしたら合わせておいた★を入れて汁気がなくなるまで炒めたら完成♩

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杏紗★
杏紗★ @cook_40067778
2014/10/15 14:26に公開
簡単なものばかりですがよろしくお願いします★
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき にんじん 厚揚げ 酒 味噌

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