簡単ミネストローネ

Name: 簡単ミネストローネ
Yield: 1回分(5〜6人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1コ; なす 1本; インゲン豆缶 1/2缶; カットトマト缶 1缶; マカロニ 適量; ローリエ 1枚; マジックソルト 小さじ1

トマト缶と冷蔵庫に残った野菜を使って作ります！
このレシピの生い立ち
なすが1本残り、インゲン豆缶も残っていたので、常備してあるトマト缶と玉ねぎ、マカロニを使って量ましし、あとはお鍋がやってくれます。育児で時間が取れないのでまとめて作ってアレンジもできます！

材料

1回分(5〜6人分)

ステンレスの鍋の場合はオリーブ油をひいてから玉ねぎを炒めてください。
野菜は何でもいいですが、玉ねぎがあると甘みがでますね。かぼちゃやピーマン、じゃがいももいいと思います。

O＊smile @cook_40049338

2014/10/17 23:02に公開

料理を作ることが大好き☆毎日のメニュー作りから楽しんでいます！！

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