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☆ご飯がススム!簡単!親子丼☆
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☆ご飯がススム!簡単!親子丼☆-レシピのメイン写真

☆ご飯がススム!簡単!親子丼☆

amnママ
amnママ @cook_40128113

材料、調味料も少なくご自宅にある物で簡単に作れるレシピです☆お子様から大人の方まで好まれる味付けになってると思います!
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうと思い、自宅にある調味料で簡単に作ってみました!多めに作って次の日の朝にでも☆

材料、調味料も少なくご自宅にある物で簡単に作れるレシピです☆お子様から大人の方まで好まれる味付けになってると思います!
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☆ご飯がススム!簡単!親子丼☆

amnママ
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材料、調味料も少なくご自宅にある物で簡単に作れるレシピです☆お子様から大人の方まで好まれる味付けになってると思います!
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材料、調味料も少なくご自宅にある物で簡単に作れるレシピです☆お子様から大人の方まで好まれる味付けになってると思います!
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2〜1個
  2. 鶏モモ肉 150〜200g
  3. 卵 2個
  4. 醤油☆ 大さじ2〜3
  5. みりん☆ 大さじ2〜3
  6. 砂糖☆ 大さじ1
  7. 和風だし(無くても可)☆ 小さじ1
  8. ご飯 2合
  9. 水 120〜160ml(つゆだく160ml)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄切り
    鶏モモ肉は、一口サイズに切ります

    • ☆ご飯がススム!簡単!親子丼☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に玉ねぎと☆の調味料を入れて火をつけます
    火が通ってきたら中火〜強火で3分煮ます

    • ☆ご飯がススム!簡単!親子丼☆作り方2写真
  3. 3

    3分経ったら鶏モモ肉を加え中火で3分煮て鶏肉に火を通します
    (*その際、鶏肉をひっくり返して両面に火を通して下さい)

    • ☆ご飯がススム!簡単!親子丼☆作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、溶き卵を加えて弱火で2〜3分蓋をして待ちます

  5. 5

    2〜3分経ったら蓋をしたまま強火にして10秒煮ます
    (*強火で煮すぎない様に!)
    10秒経ったら火を止めて完成です☆

  6. 6

    ご飯を器に入れ、その上に盛って完成です☆

    • ☆ご飯がススム!簡単!親子丼☆作り方6写真

コツ・ポイント

①味付けは、濃いめで作ってますので調味料を調整してみて下さい!
②水は、160mlだとつゆだくにできると思います
③卵は加熱しすぎないのがポイントです!
卵を入れてからは、弱火にして下さい☆

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amnママ
amnママ @cook_40128113
2017/10/18 22:12に公開
主婦1年目の新米ママです!1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです!2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中!月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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