目指せ！母さんの味✿メープルプリン
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
シリコンスチーマーに入れて作ります。ホイップクリームとメープルシロップを一緒に添えるためパルスィートでカロリーダウン♬
このレシピの生い立ち
何度も何度も失敗を重ね、無理かも・・・と思う反面、どうしても作りたかったプリン。
まだ私が幼い頃母はよく、焼リンゴやプリンを電子レンジで作っていました。
母は早くに亡くなったのであまり覚えてないんです。けれど台所に立つ母の姿は好きだった♡
目指せ！母さんの味✿メープルプリン
シリコンスチーマーに入れて作ります。ホイップクリームとメープルシロップを一緒に添えるためパルスィートでカロリーダウン♬
このレシピの生い立ち
何度も何度も失敗を重ね、無理かも・・・と思う反面、どうしても作りたかったプリン。
まだ私が幼い頃母はよく、焼リンゴやプリンを電子レンジで作っていました。
母は早くに亡くなったのであまり覚えてないんです。けれど台所に立つ母の姿は好きだった♡
アプリでひらく作り方
- 1
全てを混ぜる
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- 2
網でこす
-
- 3
もう一度計量カップに戻す
-
- 4
耐熱容器に移す
湯100mlを回りに注ぐ
これ、100均に売ってる耐熱プリン容器です -
- 5
シリコンスチーマーの蓋をして600w2分30秒加熱
-
- 6
ハイ！こんな感じ
表面がプクッとしているのもあるネ・・
卵の大きさで変わるんだよネ～大き目の卵だとイイね♬ -
- 7
加熱後、蓋の下にキッチンペーパーを1枚挟む
中の水が冷え、常温になったら冷蔵庫で2時間以上はしっかり冷やそう -
- 8
メープルシロッや＆ホイップクリームを添えて召し上がれ✿
メープルシロップは上品な甘さに仕上げてくれます。 -
コツ・ポイント
待ちきれない方へ
レンジで加熱した後、しっかり粗熱を取れば固まりますが、ホットプリンでもいいや～という方はプリン液は、ややゆるいでしょう。
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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