ストウブで無水ドライカレーハロウィン版
ハロウィン仕様にいつものドライカレーを飾ってみました!
このレシピの生い立ち
ハロウィンバージョンを考えました。
作り方
- 1
Aの材料をストウブにすべて入れ、蓋をして中火~沸騰、弱火にしてタイマー10分。冷めるまで放置。
- 2
1の鍋をもう一度温めて、カレーのルゥを入れ出来上がり。
- 3
ポークビッツに真ん中に3本筋を入れ、先を爪の形のように切り取ります。ぺティーナイフなど先の細いナイフで簡単にできます。
- 4
軽くラップをし、レンジで30秒未満。チンしすぎないようにしてください。
- 5
ケチャップを、爪楊枝でウィンナーの先に塗り込みます。
- 6
滑らかになるように塗って下さい。
- 7
指の出来上がり。
コツ・ポイント
ポークビッツを使うと、子供の指みたいなリアル感が出ます。
レンチンは様子を見ながら少な目にして下さい。(やりすぎると固くなります)
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