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簡単美味しい！ふわふわ大根おろしの親子丼
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簡単美味しい！ふわふわ大根おろしの親子丼-レシピのメイン写真

簡単美味しい！ふわふわ大根おろしの親子丼

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

いつもの親子丼が大根おろしでふわふわに♡ちょい足しでとても美味しくなります。お昼ご飯にいかがですか？離乳食にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
さっぱり親子丼を考えました。

いつもの親子丼が大根おろしでふわふわに♡ちょい足しでとても美味しくなります。お昼ご飯にいかがですか？離乳食にもどうぞ！
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簡単美味しい！ふわふわ大根おろしの親子丼

あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520

いつもの親子丼が大根おろしでふわふわに♡ちょい足しでとても美味しくなります。お昼ご飯にいかがですか？離乳食にもどうぞ！
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材料

1人分
  • ごはん 丼1杯分
  • ⚪︎鶏胸肉 30g〜50g
  • ⚪︎片栗粉 小匙1
  • ねぎ 1/4本
  • ●卵 1個
  • ●大根おろし 80g
  • a)水 大匙4
  • a)麺つゆ(濃縮タイプ) 大匙1
  • a)みりん 大匙1
  • きざみのり
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は薄切りにし片栗粉をまぶす。ねぎは斜め薄切り、大根おろしは水気を絞り卵とあわせて混ぜる。

  2. 2

    小さなフライパンにa)の調味料を合わせ煮立たせる。片栗粉をまぶした鶏肉を入れ火が通ったらねぎを加える。

  3. 3

    煮立ったら大根おろし入りの卵でとじる。蓋をして10秒したら火を止める。フライパンを揺すりながらご飯にのせる。

    • 簡単美味しい！ふわふわ大根おろしの親子丼作り方3写真

コツ・ポイント

大根おろしは軽く絞る。
卵と大根おろしをよく混ぜる。半熟で仕上げる。

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あけちゃんち。
あけちゃんち。 @cook_40055520
2014/10/20 05:41に公開
海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。　　　https://www.instagram.com/akechanchi/
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このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ 片栗粉 大根おろし 卵 ご飯 鶏胸肉

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