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肉巻き
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肉巻き-レシピのメイン写真

肉巻き

けぃこにこん
けぃこにこん @cook_40053711

ヘルシー肉巻き!
このレシピの生い立ち
かいわれがたくさんあったので、かいわれも加えてみました。

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材料

  • 豚ロース肉 3枚
  • 万能ネギ 3本分
  • にんじん 半分
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • すき焼きのたれ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは長めの千切りにして、レンジでチンする。
    万能ネギは、にんじんと同じ長さに切る。

  2. 2

    まな板に豚肉を広げて塩コショウし、3等分したにんじん、万能ネギを巻く。
    肉に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして弱火でじっくり焼く。

    • 肉巻き作り方3写真
  4. 4

    すき焼きのたれを加えて煮詰めて絡める。

コツ・ポイント

出来上がりを半分に切ると食べやすくて見た目も良かったかも。
豚バラ肉だと柔らかく仕上がったはずー。

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けぃこにこん
けぃこにこん @cook_40053711
2014/10/18 15:07に公開

このレシピのキーワード

肉巻き にんじん こねぎ 豚ロース 小麦粉

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