鶏もも肉のなんちゃって中華
パイナッぷるっぷる @cook_40203812
簡単に中華っぽい感じに♪
このレシピの生い立ち
母が作ってて、調味料に中華っぽいものがない事にビックリ!私は酢をちょっぴり多めに♪
鶏もも肉のなんちゃって中華
簡単に中華っぽい感じに♪
このレシピの生い立ち
母が作ってて、調味料に中華っぽいものがない事にビックリ!私は酢をちょっぴり多めに♪
作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズに切る。
- 2
ビニール袋に鶏肉と●印の調味料を入れ、軽く揉んで冷蔵庫へ。20分くらいかな♪
- 3
冷蔵庫に入れている間に野菜の準備!人参を半月切り、ピーマンを乱切りに。
- 4
人参→ピーマンの順に炒め、火が通ったら、一旦お皿に取り出す。
- 5
ビニール袋に片栗粉を適量入れて、その中に冷蔵庫から取り出した鶏肉を入れ、片栗粉をまぶす。
- 6
フライパンに多めの油をひき、鶏肉を焼きあげる。油が飛ぶので注意!こんがりしたら、取り出し、フライパンの油を拭き取る。
- 7
フライパンに☆印の調味料を入れ、一煮立ちさせたら、鶏肉と野菜を入れて、からめたらできあがり♪
コツ・ポイント
手を汚したくないので、ビニール袋を使用♪
鶏肉の下味の時間を20分にしてるけど、野菜を切って、炒める間の時間だけにしてもOK!
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