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簡単ホクホク♬かぼちゃの煮物
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簡単ホクホク♬かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

簡単ホクホク♬かぼちゃの煮物

✩馬助ママ✩
✩馬助ママ✩ @cook_40090900

母からも主人からも大好評☆忙しいときにもパパッと作れちゃいます♡!
H26.11.18話題入り♬皆さんに感謝(^3^)/
このレシピの生い立ち
いつも作っている南瓜の煮物の覚え書き。家族から大好評なので、レシピを残しておきたくて。

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材料

  • かぼちゃ 約250g
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆水 250ml
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはあらかじめレンジでチンして柔らかくしておきます。うちのレンジは【ゆで野菜】のモードがあるのでそれで。

    • 簡単ホクホク♬かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にチンした南瓜と☆の調味料を入れ、落し蓋をして弱火で15〜20分煮ます。煮てる途中で南瓜の上下を入れ替えます。

    • 簡単ホクホク♬かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    冷めたら出来上がり。

コツ・ポイント

18cmの鍋で作ってます。水は南瓜がひたるくらいで。水の量で調味料を調節してね。
H26.10.24追記:工程①では500Wで3分でも大丈夫です。

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✩馬助ママ✩
✩馬助ママ✩ @cook_40090900
2014/10/16 10:40に公開
兼業主婦です!小1長男、5歳次男、2歳半の長女と…騒がしく生活中。多忙な毎日(ーー;)ご飯もおやつも簡単に美味しくをモットーに。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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