CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
THE定番!!大根と豚肉の甘辛こっくり煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
THE定番!!大根と豚肉の甘辛こっくり煮-レシピのメイン写真

THE定番!!大根と豚肉の甘辛こっくり煮

★Marie☆
★Marie☆ @cook_40085193

祝♡つくれぽ100件♡大根が安かったので大量に作りました☆ストックしておけるので平日ご飯に大活躍！ご飯にも合います☆
このレシピの生い立ち
生姜と鷹の爪を入れてピリッと辛い甘辛の味付けにしました★ごはんにとっても合う一品です♪

祝♡つくれぽ100件♡大根が安かったので大量に作りました☆ストックしておけるので平日ご飯に大活躍！ご飯にも合います☆
このレシピの生い立ち
生姜と鷹の爪を入れてピリッと辛い甘辛の味付けにしました★ごはんにとっても合う一品です♪

もっと読む

THE定番!!大根と豚肉の甘辛こっくり煮

★Marie☆
★Marie☆ @cook_40085193

祝♡つくれぽ100件♡大根が安かったので大量に作りました☆ストックしておけるので平日ご飯に大活躍！ご飯にも合います☆
このレシピの生い立ち
生姜と鷹の爪を入れてピリッと辛い甘辛の味付けにしました★ごはんにとっても合う一品です♪

祝♡つくれぽ100件♡大根が安かったので大量に作りました☆ストックしておけるので平日ご飯に大活躍！ご飯にも合います☆
このレシピの生い立ち
生姜と鷹の爪を入れてピリッと辛い甘辛の味付けにしました★ごはんにとっても合う一品です♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２～３人分
  • 大根 小１本
  • 豚小間切れ 150ｇ
  • だし汁 白だし小2＋水300㏄
  • 砂糖 15ｇ
  • みりん 大2
  • 醤油 大2
  • 酒 大2
  • 生姜チューブ 約5㎝
  • 鷹の爪 １本
  • ごま油 大１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は２ｃｍ厚さくらいのいちょう切りにし、耐熱容器に入れ、６００ｗのレンジで５分温める。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉と大根を炒める。

    • THE定番!!大根と豚肉の甘辛こっくり煮作り方2写真
  3. 3

    大根に焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色がつくまで炒める。

    • THE定番!!大根と豚肉の甘辛こっくり煮作り方3写真
  4. 4

    だし汁を入れ、沸騰するまで煮、砂糖、みりん、酒を加え、５分ほど蓋をして煮る。

    • THE定番!!大根と豚肉の甘辛こっくり煮作り方4写真
  5. 5

    醤油、生姜チューブ、鷹の爪を入れ、煮汁がなくなるまで蓋をしながら煮詰め（約１０～１５分）皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

大根はあらかじめレンジで少し火を通しておくと時間短縮に！また、しっかり焼き色をつけるとより香ばしくなります♪大きめのフライパンで作って味を染みこみやすくします～！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

★Marie☆
★Marie☆ @cook_40085193
2014/10/16 22:59に公開
cafeでお仕事しながら9歳♂と7歳♀の子育て中☆食べること大好き！cafe大好き！おうちごはんやグルメ、育児についてゆるーくUPちゅう。http://ameblo.jp/happy-smile-ouchigohan/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ドクペパウンドケーキ
  2. ほうれん草の下処理
  3. レタスのホイコーロー★動画あり★
  4. フライパンで 簡単❢ 甘辛ダレ焼き鳥
  5. 簡単！煮ない☆新玉葱のお味噌汁
  1. アスパラガスと生姜のサッパリおひたし
  2. 簡単 長芋のふわふわ焼き
  3. ★簡単！美味しい柿ジャム★
  4. ✽骨までおいしく✨鰯の簡単やわらか梅煮
  5. 作りおき＊牛ごぼうのしぐれ煮
  6. White Cake Batter Fudge
  7. Taco macaroni and cheese
  8. Gingerbread Boys
  9. Shepherd's Pie
  10. Easy Nutella Mini Cheesecakes (no bake)
  1. 紫玉ねぎの酢漬け
  2. 残り野菜でおいしい！四川風塩焼きそば
  3. ハロウィン☆キャラ弁☆オムライス・遠足
  4. かぼちゃとさつま芋のシチュー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20247362
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close