簡単完璧ゆで卵
シンパパゾノ @cook_40260995
失敗なし！簡単完璧ゆで卵(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
シングルファザーとして娘のお弁当に入れるために失敗を繰り返し、簡単にそして完璧にできる方法を見つけました✨
簡単完璧ゆで卵
失敗なし！簡単完璧ゆで卵(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
シングルファザーとして娘のお弁当に入れるために失敗を繰り返し、簡単にそして完璧にできる方法を見つけました✨
作り方
- 1
冷蔵庫から出した卵のお尻の部分に小さな穴を開ける(*σ･ω･｡)σﾌﾟｽｯ
自分は清潔なクリップを使用しています。 -
- 2
穴を開けた卵を割れないように鍋にそっと入れ、卵が完全に浸かるよう水を入れる。
- 3
水の状態から20分火にかける。
※この時、最初の3～5分間卵をそっと転がすと黄身が真ん中に☆ - 4
卵を取り出し流水で急激に冷やす。
- 5
卵のお尻の部分をコンコンと叩き、そこからペリペリ捲って行けば完成。
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元料理人の弟に教えてもらった、超簡単！気持ちいい〜くらいとぅるんっ♪と剥けるゆで卵☆このやり方で今まで失敗なしです♪
kiiorii -
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