カッテージチーズとシラスの丼

remies @smile_remies_kitchen
カッテージチーズの入ったシラス丼。程よくコッテリして,ご飯に合います♪
忙しいママが手をかけずに夕飯にしたい日にお奨め。
このレシピの生い立ち
学校のカフェでいただいたシラス丼が美味しかったので,簡単な夕飯にしたい日に作ってみました。
カッテージチーズとシラスの丼
カッテージチーズの入ったシラス丼。程よくコッテリして,ご飯に合います♪
忙しいママが手をかけずに夕飯にしたい日にお奨め。
このレシピの生い立ち
学校のカフェでいただいたシラス丼が美味しかったので,簡単な夕飯にしたい日に作ってみました。
作り方
- 1
長ネギをみじん切りしてボールに入れます。
- 2
シラスの釜揚げを用意します。
- 3
1のボールにカッテージチーズとかつお節削りを入れ,しょうゆを入れてよく混ぜます。
- 4
3が混ざったら,シラスを加えざっくり混ぜます。
- 5
丼にご飯をよそって刻みのりを盛ります。
- 6
5に4をタップリのせて,上にみょうがの輪切りをのせます。
- 7
サーモンのサクをスライスしてのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
みょうがはしその葉でもOK
シラスだけでは飽きるので,サーモンのお刺し身も添えました。彩りも綺麗になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20241085