米粉とグラノーラのクッキー
グルテンフリー？クッキーの試作☆
このレシピの生い立ち
テレビでグルテンフリーが流行っていることを知り、ためしに作ろうと思って♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料の用意。といいつつ、クランチのお茶碗に順に足して行くでOK！
オーブンの準備、予熱あり180℃15分設定。 -
- 2
fruitsnutsクランチ(グラノーラ)、米粉を大きめのお茶碗に入れてスプーンでぐるぐる混ぜる！
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- 3
菜種油を入れて、↑と馴染ませる。
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- 4
↑に水を加えて、スプーンでねりねり。
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- 5
スプーンを使って生地をオーブンシートにのせる。指でこそいでクランチが邪魔するくらいの薄さまでのばす。４㍉くらいかな。
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- 6
180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり。やけても天板からすぐに下ろさず焼ききるとカリっとする☆
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コツ・ポイント
クランチの甘さで味が楽しめるので、特に味はつけません。クランチはイギリス、アララのものを。
日本製のグラノーラはそれだけで美味しいからボリボリいっちゃうけど、海外のはそうはいかないかなぁと。作る手間があるのでクランチ大量消費も我慢できます！
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