<生地作り>
★をボウルに入れて手で捏ね、ラップなどをして常温で20分おく。固めですが、次の行程でバター入るので無問題。

20分経ったら☆を入れてボウルで捏ね、更に30分休ませる。
発酵の間は他の行程をやっておくとgood

<具を炒める>
玉ねぎは千切りにし、ベーコンは適当な大きさに切る。バターを熱したフライパンでしんなりなるまで炒める。

<フィリング作り>
◇を泡立て器で良く混ぜる。ベーコンor生ハムの種類により、塩コショウの量は要調整。

<生地を敷き詰める>
発酵の終わった生地をガスを抜きながら綿棒で伸ばし、型に綺麗に乗せる。フォークで穴を数箇所開ける。

<合体>
4.の生地の上に2.の具を乗せ、3.のフィリングを上から掛ける。

<焼成>
使う型にもよるが、200度に予熱したオーブンで25分〜35分焼成。
竹串を刺して水分が出て来なければok。

20センチのケーキ型で作ると、高さが出て可愛いです♡