生鮭の塩麹漬け（下味冷凍）-レシピのメイン写真

生鮭の塩麹漬け（下味冷凍）

zumi☆
zumi☆ @cook_40285732

下味冷凍をしておくと平日の夕飯がとっても楽です♫
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用⋆｡˚✩

生鮭の塩麹漬け（下味冷凍）

chaptomo's cooksnap of when they made 生鮭の塩麹漬け（下味冷凍）.
わたさな2016's cooksnap of when they made 生鮭の塩麹漬け（下味冷凍）.
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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 塩麹 大さじ2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に生鮭と調味料を入れてなじませる

  2. 2

    ビニール袋を閉め保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫へ

  3. 3

    使う前日に冷蔵庫へ移動させて解凍

  4. 4

    フライパンで蒸し焼きにして出来上がり！

コツ・ポイント

生鮭がない時期はアトランティックサーモンで代用すると◎
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