簡単!砂肝とピーマンの炒め

りなりよ @cook_40129130
歯ごたえのいいヘルシー砂肝を簡単に炒めてモリモリ食べます!
このレシピの生い立ち
歯ごたえの有る炒めものを食べたくて作りました!
おかずにも晩酌のお供にも♪
簡単!砂肝とピーマンの炒め
歯ごたえのいいヘルシー砂肝を簡単に炒めてモリモリ食べます!
このレシピの生い立ち
歯ごたえの有る炒めものを食べたくて作りました!
おかずにも晩酌のお供にも♪
作り方
- 1
食材は薄切り。コロコロの砂肝を買ったら、白い部分はキレイに取り除いて下さい、硬いので!スライスしてある物を購入しても楽々
- 2
フライパンにごま油をひいて、砂肝を白くなるまで炒める。ピーマンを加え炒め、クレイジーソルトガーリックで味付け。
コツ・ポイント
ごま油じゃなくてサラダ油やオリーブオイルでも○!
ごま油は、砂肝の臭みが気になるときはオススメします。今回は子供も食べる為、臭み消しも兼ねて使用してみました。
ガーリックソルトが無い時は、塩コショウで。食べる時少しポン酢を付けても。
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