ほうれん草は塩茹でして水で冷やして水を切り、四センチ幅に切っておく。

人参は短冊切りにしてレンジで柔らかくなるまで加熱して、柔らかくなったら水で冷やして水をきっておく。

調味料をボウルに全て入れて混ぜる。サラサラよりも少しもったりするくらいの固さに。

③に水をきった野菜を混ぜて良く和える。
味見をして好みに調整してください。
私は甘めが好きなので砂糖少し多めに入れます。