牛肉と大根の煮物

牛肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

牛肉と大根の煮物

ほっこりキッチン @cook_40057468

甘辛い味付けでおいしいです。自分の中ではブームです。
また食べたいと思う気持ちになります。
このレシピの生い立ち
おいしかったので自分用にメモです。

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甘辛い味付けでおいしいです。自分の中ではブームです。
また食べたいと思う気持ちになります。
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材料

大人4人分

大根半分
こんにゃく 1枚
鶏肉 1枚
ごま油大さじ1
酒大さじ2
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ1
だしの素 5g
大豆水煮 1袋
豚肉、肩バラ 1パック
牛肉 1パック
ごま油かサラダ油大さじ２

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作り方

1

大根を皮をむいて、短冊ぎりします。こんにゃくも食べやすい大きさに切ります。鶏肉を入れる場合は鶏肉を切っておく。
2

フライパンに、ごま油を入れてお肉を炒めて、お肉に火が通ったら大根、こんにゃく、入れてさらに炒める。
3

だいたい炒めたら、水、酒、砂糖、醤油、みりんを入れて、20分から30分時々混ぜながらふたをして煮込みます。
4

顆粒のいりこのだしの素も入れる

コツ・ポイント

味がしみ大根がおいしいです。写真はとるのを忘れたので待ってください。調味料はだいたいの量になります。
お肉は、好きなやつでおまかせします。

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ほっこりキッチン @cook_40057468

2020/01/21 13:29に公開

日々のごはんをもっと楽しく。作りやすくて、飽きない料理が好きです。マイペースに更新しています🍽️

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このレシピのキーワード

煮物大根牛肉豚肉鶏肉こんにゃく水煮大豆酒

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