牛肉オイスターソース炒め
jimaa @cook_40176580
牛肉にお好きな野菜（今回はブロッコリー）をプラス♡ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め大好きです。いろんなレシピがあると思いますが、めんどくさがりな自分用により簡単アレンジしてみました♡
牛肉オイスターソース炒め
牛肉にお好きな野菜（今回はブロッコリー）をプラス♡ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め大好きです。いろんなレシピがあると思いますが、めんどくさがりな自分用により簡単アレンジしてみました♡
作り方
- 1
ブロッコリーを一口サイズに切る。電子レンジ（600W）で3分温め、ざるにあげておく。
- 2
牛肉を4cm幅に
切る。 - 3
【オプショナルステップ】
○で下味をつけ、片栗粉をももみこむ。 - 4
★を混ぜ合わせる。
- 5
油を熱したフライパンに牛肉を広げる。
- 6
牛肉に色がついたら、ブロッコリーと★を加え、5分ほど（片栗粉を入れた場合、とろみがでるまで）炒めて完成。
-
コツ・ポイント
気分がのる日は片栗粉プラスで牛肉が柔らかく仕上げる！焼きすぎず、ささっと♪
ブロッコリーも柔らかめが好きな方は、長めにチンしてみてね。
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