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*pingu*
*pingu* @cook_40031216

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材料

2人分
  • マスカルポーネチーズ 200g(2パック)
  • 卵黄M 1個分
  • 砂糖 大さじ2
  • 白ワイン 適量(大さじ1以下)
  • ビスケット 4枚
  • エスプレッソソース チーズに添付のもの
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    ビスケットは袋の中で砕いたら、エスプレッソソースを浸しておく。

  2. 2

    卵黄に砂糖を加え、湯煎をして白くなるまで泡立てる。

  3. 3

    2にマスカルポーネチーズを加え、混ぜる。白ワインを加える。

  4. 4

    器に1と3を交互に重ね、冷やす。

  5. 5

    食べる直前にココアパウダーをふるってかける。

コツ・ポイント

白ワインはお好みで量を加減します。

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*pingu*
*pingu* @cook_40031216
2014/02/15 08:09に公開
食べること大好き☆作るときは、簡単・無理なく♪
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア マスカルポーネ 卵黄

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