あおさ汁
お茶村 @ochamura_kitchen
磯の香りが最高！天かすをアクセントに☆
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
あおさ汁
磯の香りが最高！天かすをアクセントに☆
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
作り方
- 1
あおさを分量外の水で戻す。
- 2
鍋に水と旨味だしパックを入れ、沸騰したら２～３分煮出し、だしパックを取り出す。火を止め味噌を溶き入れる。
- 3
①を入れ弱火でひと煮立ちしたら、お椀に盛り付け、天かすを加え完成。
- 4
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。 -
コツ・ポイント
あおさは煮すぎない、天かすは入れすぎないのがおいしさのコツ。
味噌の量は、お好みで調整して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20243120
