玉葱だけ☆カレーミルクスープ♬

Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867

2021.2.7. 2度目の話題入り感謝♪
玉葱1個だけで簡単に出来ます♬玉葱の甘さとスパイシーな風味がよく合いますよ♡
このレシピの生い立ち
芽が出始めた玉葱を1個発見して丸ごと使いたかったので(笑)

玉葱だけ☆カレーミルクスープ♬

クックHG9V8Y☆'s cooksnap of when they made 玉葱だけ☆カレーミルクスープ♬.
ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 玉葱だけ☆カレーミルクスープ♬.
ℳᑦᑋᵃⁿ♡'s cooksnap of when they made 玉葱だけ☆カレーミルクスープ♬.
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2021.2.7. 2度目の話題入り感謝♪
玉葱1個だけで簡単に出来ます♬玉葱の甘さとスパイシーな風味がよく合いますよ♡
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芽が出始めた玉葱を1個発見して丸ごと使いたかったので(笑)
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材料

4人分
  1. 玉葱 1個
  2. 牛乳 1カップ
  3. コンソメ 2個
  4. 水 2カップ
  5. カレー粉 小さじ1
  6. オリーブオイル 適量
  7. パセリ 適量
  8. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    玉葱を横半分に更に縦1㎝に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し玉葱を透き通るまで炒める。炒まったらカレー粉を入れ粉っぽさが無くなるまで炒める。

  3. 3

    水2カップと固形コンソメ2個を入れ更に玉葱が柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    玉葱にしっかり火が通ったら牛乳を入れて弱火で温める。お好みで塩胡椒で整えて下さいね。
    器によそってパセリを散らして完成♪

  5. 5

    皆様のお陰で話題入りさせて頂く事が出来ました♬有難うございます♡

コツ・ポイント

玉葱のカットは薄くスライスしても勿論OKですが他に具材が無いので厚めが食べ応えがありオススメです♪他に具材をプラスされても♡2020.3.18クックパッドニュース掲載感謝です♡
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いつも素敵な嬉しいれぽに心温まるコメント有難うございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)認知症の母の介護が多忙になり思うように時間が取れず…(>ω<)スローな活動ですが仲良くして頂けたら嬉しいです。お返事少しお時間頂いてます。皆様にとっても健やかで笑顔溢れる食卓になりますように…(⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠)そして皆様の食卓に美味しい幸せが溢れますように♡気軽に「さとちゃん」や「サトちゃん」とテキトーに呼んでもらえたら嬉しいです(*ﾉｪﾉ)返れぽはどうかお気遣いなくです♡
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