バターを電子レンジで500wで約30秒加熱し、溶かす

オーブンを170度に予熱を入れる

ボールに卵、バター、砂糖を入れ、混ぜ合わせる

ホットケーキミックスを入れ、だまがなくなるまで、よく混ぜる

マフィンの型に、生地を等分に入れる

オーブンに生地を入れ、20分～25分焼く

生地をとりだし、つまようじや竹串でさいて、生地がつかなかったら、焼き上がり。

生地を皿に取り出し、あら熱をとる

生地が、ドーム型に膨らんでいたら、頭を切り、平らにする

ふたつきのマフィンカップを用意し、真ん中に生地を入れる
※カップとの隙間が空いていたら、ホイップクリームを周りに入れる

いちごを三等分に切り、生地の上に乗せる

ホイップクリームを、外側から円を書くように乗せる

いちごを二等分にして、一番上に飾る

好みで、ピックなどさして、完成