【男料理／保存用】圧力鍋カレー
dabaty @cook_40288075
圧力鍋を使って作るカレーです。いくつかのレシピを参考にさせて貰いました。備忘録的に使ってます。
このレシピの生い立ち
以前どこかのサイトで見かけたレシピです。最近検索で上がってこなくなっているので、備忘録的に公開してます。
【男料理／保存用】圧力鍋カレー
圧力鍋を使って作るカレーです。いくつかのレシピを参考にさせて貰いました。備忘録的に使ってます。
このレシピの生い立ち
以前どこかのサイトで見かけたレシピです。最近検索で上がってこなくなっているので、備忘録的に公開してます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを１６分割くらいに切ります。バラバラになります。
人参、じゃがいもは適当に一口サイズに。
- 2
豚バラブロックを適当に一口サイズに切ります。脂身はなるべく捨てること。
- 3
玉ねぎ→にんじん→じゃがいも→豚バラブロックの順番で圧力鍋に入れます。
一番上から料理酒を400mlほどぶっかけます。
- 4
フタをして、中火。圧力鍋がシュッシュいってから15分くらい維持。
15分経ったら火を止めて圧力が抜けるのを待ちます
- 5
フタを開けたら、ルーを砕き混ぜて完成♪
じゃがいもが熱くて口を火傷しないように気をつけて。
コツ・ポイント
細かいことは気にしないこと。圧力鍋のシュッシュも、適当計測で良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20243169
