簡単！きゅうりのピリ辛
Rara2000 @cook_40064656
ピリ辛で大人の味です。
酒の肴にもgood！！です。
ぜひ作ってみてね＾＾
このレシピの生い立ち
友達が作ったきゅうりの醤油炒めを
ヒントにアレンジしてみました。
めちゃうま！ですよ。
簡単！きゅうりのピリ辛
ピリ辛で大人の味です。
酒の肴にもgood！！です。
ぜひ作ってみてね＾＾
このレシピの生い立ち
友達が作ったきゅうりの醤油炒めを
ヒントにアレンジしてみました。
めちゃうま！ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは所々
皮をピーラーで
むきます。 -
- 2
大きめ乱切りにし
します。 -
- 3
ここからは手早く
作業してね
熱したフライパンに
ごま油きゅうり
をいれきゅうりに
ゴマ油が絡んだら
だしの素をいれます -
- 4
薄口しょうゆ
コチュジャン
豆板醤をいれて
味を調えます。 -
- 5
中火より少し弱い
火でしばらく混ぜながら炒めると
ほんのり赤くなってきたら火を止める。 -
- 6
火を止めたら
冷ましながら味を
しみ込ませます
冷ましてる時
1～2回混ぜてください。 -
- 7
後は汁ごと
タッパなどに移し
冷蔵庫に入れて
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
炒めすぎるときゅうりのパリパリ感が
無くなるので、ゴマ油が全体にいきわたったら
調味料をいれささっと炒め冷ましながら
味をしみ込ませます。
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