HBほわんほわん食パン

夢ばんく
夢ばんく @cook_40015785

ちょいとひと手間!で、パリ皮、ほわんほわんの食パンができますよ。
(●^o^●)

このレシピの生い立ち
砂糖も塩分も控えめですが、おいしいパンになりますよ。

HBほわんほわん食パン

ちょいとひと手間!で、パリ皮、ほわんほわんの食パンができますよ。
(●^o^●)

このレシピの生い立ち
砂糖も塩分も控えめですが、おいしいパンになりますよ。

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材料

1斤分【2斤分】
  1. 強力粉 50g【100g】
  2. 薄力粉 200g【400g】
  3. タピオカ粉 20g【40g】
  4. ドライイースト 3g【6g】
  5. 砂糖 10g【20g】
  6. 3g【6g】
  7. 卵黄 1個【2個】
  8. 牛乳卵黄と一緒で) 180g【360g】
  9. バター 30g【60g】

作り方

  1. 1

    じか計量!(笑)
    はかりの上にパンケースを置き、ゼロ表示にして、バター以外の材料をはかりながら投入(*^^)v

  2. 2

    スタートして約15分撹拌したら、スイッチを切る。
    バターを加えて、最初から再スタート!(^^)!

  3. 3

    焼けたら早めに取り出す。

コツ・ポイント

タピオカの粉の代用は、片栗粉で!!

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