そら豆は、さっと塩ゆでしておきます。ベーコンを食べやすい大きさに切り炒めておきます。別皿に置いておきます。

フライパンにバターを入れ溶かし小麦粉をパラパラと振り入れます。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ入れます。

とろけるチーズ コンソメ 塩コショウで味付けします。お好みのとろみでどうぞ(*^ー^)ノ♪