モロッコいんげんとハムのタママヨサラダ
kagety @cook_40169495
2016.6.30 話題入り感謝♡モロッコいんげんの大量消費に！とても簡単で美味しい♪あと一品の副菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お母さんからモロッコいんげんを大量に頂いたのでなにか消費できるレシピはないか考えたところこのレシピに行きつきました。
超簡単でたくさん食べられます！
モロッコいんげんとハムのタママヨサラダ
2016.6.30 話題入り感謝♡モロッコいんげんの大量消費に！とても簡単で美味しい♪あと一品の副菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お母さんからモロッコいんげんを大量に頂いたのでなにか消費できるレシピはないか考えたところこのレシピに行きつきました。
超簡単でたくさん食べられます！
作り方
- 1
モロッコいんげんは洗ってヘタを取り、５㎝幅に切る。沸騰させた鍋に入れて塩ゆでする。
-
- 2
ボウルに茹で卵をざっくりとつぶし、短冊切りに切りにしたハムとモロッコいんげんを加え混ぜ合わせる。★を加え、和える。
-
- 3
お皿に盛り、お好みで黒コショウをパラパラと振ったらできあがり！
-
コツ・ポイント
最初にしっかり塩ゆでして青臭さを取っておくと
美味しく仕上がります！
お好みで醤油を白だしや麺つゆに変えてもOK！
少しごま油を垂らしてあげると
また違った味わいになりますよ♪
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