味噌仕込 かんたんまま @cook_40040202 覚え書きですこのレシピの生い立ち前に作った味噌が美味しかったので、今年も仕込塩加減を覚書しておきたかったので もっと読む 覚え書きですこのレシピの生い立ち前に作った味噌が美味しかったので、今年も仕込塩加減を覚書しておきたかったので もっと読む 味噌仕込 かんたんまま @cook_40040202 覚え書きですこのレシピの生い立ち前に作った味噌が美味しかったので、今年も仕込塩加減を覚書しておきたかったので もっと読む 覚え書きですこのレシピの生い立ち前に作った味噌が美味しかったので、今年も仕込塩加減を覚書しておきたかったので もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 大豆 1キロ 米麹 1.2キロ 塩 600g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大豆は一晩水に浸ける 2 1の大豆を圧力鍋で煮る20分加圧 3 茹で上がった大豆を潰して、麹と塩をまぜる耳たぶくらいの硬さにするため茹で汁を加えながらよく混ぜる 4 空気が入らないように保存容器に打ち付けながら入れる密封して重石をして冷暗所で保存 5 完成約7ヶ月寝かせました 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20245385 コピーしました！ かんたんまま @cook_40040202 2020/01/19 01:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 美味しいもの作るの大好き！美味しいもの食べるの大好き！家族のために日々美味しいものを求めて検索してます☆ もっと読む このレシピのキーワード 大豆 米麹 似たレシピ その他のレシピ シンプルな水菜とキウイのサラダ♡ ツナと豆腐の冷や汁〜♡！ もやしと豚ミンチのチヂミ風 ネギ塩 枇杷パイ ★最高に美味しい＊台湾カステラ＊No2♪ ご飯が進む♪スタミナ甘辛野菜炒め ペッパーランチ風ペッパーライス 圧力鍋で！スペアリブのマーマレード煮♪ 全卵＆牛乳で簡単あっさりカルボナーラ！ Potato and Chicken Casserole Air Fried Button Mushrooms Creamy Broccoli Potato Soup Home Made French Fries Brad's Braised Short Ribs w/ Creamy White Polenta & Shrimp Scampi 簡単！コンニャクとごぼうのゆず味噌煮！ かつおたたきのポキ風どんぶり これも簡単！速い！レンジで卵のマーブル焼 海藻サラダもずく入り!(^^)! https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20245385
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